병 정보
Bottler: 증류소
Type: 싱글 몰트 스카치
아드벡 1990 에어리 남 베스트 아일라 싱글 몰트 스카치 위스키. 2007년에 병입된 18년 숙성 제품입니다.
아드벡
아드벡 증류소는 1815년 존 맥두걸(John McDougal)에 의해 아일라 섬 킬달톤 반도의 아드벡 지역에 설립되었습니다. 아드벡 증류소는 증류소 뒤편 언덕 위에 위치한 우가달 호수(Loch Uigeadail)와 에어리 남 베스트 호수(Loch Airigh nam Beist)에서 부드러운 피트수를 끌어옵니다. 아드벡 증류소는 세계적으로 유명한 아일라 몰트 앤 뮤직 페스티벌인 '피스 아일(Feis Ile)'에 참여하고 있습니다. 증류소 방문자 센터에서는 아드벡 증류소 투어를 제공하며, 아드벡 카페에서 맛있는 스코틀랜드 음식을 맛볼 수 있어 방문객들을 환영합니다.
향: 첫인상은 해변에서 아드벡 아이스크림을 먹는 듯한 느낌입니다. 바닷바람, 피트 오일 향이 은은하게 배어 있는 크리미한 바닐라 아이스크림, 그리고 그 위에 뿌려진 끈적한 퍼지 소스가 조화를 이룹니다. 이러한 감미로운 달콤함 사이로 회향과 잣, 톡 쏘는 라임과 샤베트, 그리고 제라늄 잎과 라벤더의 향이 흥미롭게 어우러집니다.
맛: 피트와 해조류, 모닥불의 스모키함이 느껴지는 확실한 아드벡의 맛입니다. 바삭하게 구운 훈제 베이컨, 메이플 시럽, 그리고 소독약 맛 사탕이 입안에서 후추 같은 알싸함과 오일리한 질감을 남깁니다. 잘 익은 가을 과일과 초콜릿 라임의 달콤하고 과일 향 가득한 풍미가 나타나며, 블랙 커피, 감초, 그리고 파르마 바이올렛의 여운이 배경에 감돕니다.
피니시: 말린 피트와 크리미한 풍미가 길게 이어지는 피니시를 선사합니다.
Approved by
The Distillery
아드벡
1815년 존 맥두걸이 설립한 아드벡 증류소는 이슬레이 섬의 킬달튼 반도에 위치해 있습니다. 이 지역은 피트 향이 강한 싱글 몰트 위스키로 유명합니다. 증류소 뒤편 언덕에 있는 우이게다일 호수와 에어리 남 베이스트 호수에서 부드럽고 피트 향이 나는 물을 끌어들여, 아드벡 우이게다일과 아드벡 10년산을 비롯한 대표적인 위스키들을 생산합니다. 매년 아드벡은 이슬레이 섬에서 열리는 세계적으로 유명한 몰트 및 음악 축제인 페이스 일레에 참가하여 증류소 투어와 맛있는 스코틀랜드 음식을 제공하는 올드 킬른 카페를 운영하며 방문객들을 맞이합니다. 아드벡의 풍부한 역사에 흠뻑 빠져들어, 이슬레이 싱글 몰트 위스키 증류소 중에서도 왜 아드벡이 여전히 독보적인 위치를 차지하는지 직접 경험해 보세요.
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왜 더 위스키 배럴인가
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