암릇 투 컨티넨츠 2nd 에디션

Amrut가 초기 성공작 중 하나였던 Amrut Two Continents의 두 번째 배치를 선보이며 다시 돌아왔습니다. 리필 버번 배럴에서 숙성되었으며, 이번에는 더 높은 도수인 50%로 병입되었습니다. 1,260병 한정 생산되어 번호가 매겨져 있습니다. Amrut (인도) Amrut 증류소는 인도 중남부 마이소르 고원의 카르나타카주 뱅갈루루에 위치해 있으며, 1980년대 초 4개의 증류기를 사용하여 몰트 위스키 생산을 시작했습니다. 피트 처리되지 않은 맥아 보리는 인도 북부 펀자브 및 라자스탄 지역에서 조달하며, 피트 처리된 맥아 보리는 스코틀랜드에서 들여옵니다. Amrut 인도 싱글 몰트 위스키는 해발 900m가 넘는 뱅갈루루의 오크통에서 숙성되며, 건기와 우기가 있는 열대 기후의 영향을 받습니다. 연간 최소 12%에 달하는 높은 증발률 때문에 현지에서 Amrut 몰트 위스키 오크통을 보관하고 숙성하기가 어려워, 더 오래된 위스키를 생산하기 위해 일부 오크통은 스코틀랜드에서 숙성되기도 합니다. Amrut 증류소는 Amrut Intermediate Sherry를 비롯한 버번 및 셰리 캐스크 숙성 제품과 두 대륙에서 숙성된 몰트 위스키 등 피트 및 논피트 제품을 포함한 다양한 인도 몰트 위스키를 생산합니다. WhiskyIntelligence.com 및 Malt Maniac의 Lawrence Graham이 제공한 테이스팅 노트 바나나와 기침 시럽 향이 느껴지며, 기분 좋은 흙 내음과 함께 버터의 풍부함, 버터를 바른 건포도 번, 자몽 껍질 향이 더해집니다. 잘 익은 과일과 오래된 악기 향도 떠오릅니다. 몰트와 밀랍 향도 느껴집니다. 물을 약간 더하면 진정되면서 달콤함이 더 드러나는데, 아주 훌륭합니다. 희석하지 않은 상태의 맛은 훨씬 부드럽지만 여전히 강렬한 인상을 남깁니다.