아반 디어그 싱글 몰트 스페셜 에디션 미니어처

루이스 섬에서 증류된 역사적인 스카치 위스키의 미니어처(5cl) 병입 제품으로, 170여 년 만에 처음으로 출시된 루이스 스카치 위스키입니다. 퍼스트 필 엑스 버번 캐스크 싱글 몰트로, 불필요한 가공 없이 병입되었습니다. 2011년 10월 14일 로열 내셔널 모드(Royal National Mod) 행사에서 대대적인 환영 속에 출시되었습니다. 이것이 바로 우리 스코틀랜드 사람들이 예전에 위스키를 만들던 방식입니다. 컴퓨터 없이 (과거) 불법 증류소에서 만들어졌으며, 춥고 습한 해안가 창고에서 숙성되었습니다. 자세한 리뷰는 저희 아반 데아그(Abhainn Dearg) 증류소 블로그 게시물을 확인해 주십시오. 아반 데아그(Abhainn Dearg) 아반 데아그 증류소는 2008년 마크 테이버른(Mark Tayburn)에 의해 설립되었으며, 스코틀랜드 북서쪽 해안 밖 아우터 헤브리디스 제도 루이스 섬의 우이그(Uig) 인근 카니시(Carnish)에 위치한 스코틀랜드 섬 증류소입니다. 아반 데아그 증류소는 루이스에서 재배하고 맥아 처리한 보리를 일부 사용할 계획이며, 증류소에서 직접 위스키를 병입하고 있습니다. 우이그 언덕에서 흘러나오는 부드럽고 깨끗한 물, 2개의 소형 매시 턴(mash tun), 2개의 소나무 워시백(washback), 각각 둥근 목재 웜 튜브(worm tub)를 갖춘 2개의 소형 증류기를 사용하며, 대서양 해안가와 가까운 던네이지(dunnage) 창고에서 숙성됩니다. 매시 턴에서 나온 찌꺼기는 아반 데아그가 직접 기르는 하이랜드 소 떼의 먹이로 사용됩니다. 아반 데아그 증류소 방문자 센터는 방문객을 환영하며, 예약 시 증류소 투어를 제공합니다. 더 위스키 배럴 블로그(From The Whisky Barrel Blog) 향: 확실하게 느껴지는 어린 원액의 풍미, 달콤한 보리 설탕, 버터스카치, 바닐라 빈, 솔숲의 향과 겹겹이 쌓인 바다 소금의 향. 우이그 만 해변을 걷는 듯한 놀라운 느낌을 줍니다. 맛: 강렬하고 오크 향이 꽤 강하며, 코끝에서 느껴지던 보리 설탕과 바닐라의 풍미가 솔향과 어우러져 균형을 이룹니다.