병 정보
Bottler: 던컨 테일러 스카치 위스키
Type: 싱글 몰트 스카치
싱글 캐스크 #2840. 2010년 9월 병입. 수상 경력에 빛나는 던컨 테일러(Duncan Taylor)의 레어 올드(Rare Auld) 시리즈에서 선보이는 스페이사이드의 인기 위스키를 독립 병입한 희귀한 사례입니다.
292병 한정 생산.
아벨라워(Aberlour)
아벨라워 증류소는 1826년 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 지역의 아벨라워 마을에 설립되었으며, 벤 리네스(Ben Rinnes) 산 북쪽 가장자리에 위치해 있습니다. 이곳은 이탄 늪지대를 통해 눈과 빗물을 모아 증류소에 차갑고 부드러운 샘물을 공급합니다. 아벨라워의 4개 구리 증류기에서 생산되는 증류주 중 절반가량은 싱글 몰트로 사용되며, 나머지는 대부분 시바스(Chivas) 브랜드의 블렌디드 스카치 위스키 원액으로 사용됩니다. 아벨라워 몰트 위스키는 셰리 및 버번 캐스크에서 숙성되며, 아벨라워 아부나드(A’bunadh) 싱글 몰트 위스키는 오직 셰리 캐스크에서만 숙성됩니다. 아벨라워 증류소는 증류소 투어를 제공하는 방문객 센터를 운영하고 있으며, 인기 있는 '스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌'의 주요 참가 업체이기도 합니다.
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Approved by
The Distillery
아벨루어
1826년에 설립된 애벌루어 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 산지, 벤 린네스 북쪽 기슭에 자리 잡고 있습니다. 고지대에 위치한 덕분에 부드럽고 이탄 향이 나는 샘물이 풍부하게 공급되며, 이는 애벌루어 특유의 풍미를 만들어내는 데 매우 중요합니다. 4개의 구리 증류기를 가동하여 생산되는 원액의 절반가량은 싱글 몰트 위스키 제조에 사용됩니다. 특히 셰리 캐스크에서만 숙성되는 인기 싱글 몰트인 애벌루어 아부나드(Aberlour A’bunadh)는 생산 수량에 따라 출시됩니다. 증류소 투어를 제공하고 스피릿 오브 스페이사이드 위스키 페스티벌에서 중요한 역할을 하는 애벌루어는 풍부한 역사, 뛰어난 품질, 그리고 스페이사이드 특유의 풍미로 전 세계 위스키 애호가들을 사로잡고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
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