콘발모어 증류소

컨발모어 증류소1893년스코틀랜드스페이사이드 위스키지역발베니 증류소근처설립이후몰트 위스키생산시작연속식 증류기1915년까지연속식 증류기이 설치 및 가동이후4개의포트식 증류기이로 교체이는 생산 방식의 중요한 변화를 의미합니다.연속식 증류기가 있었던높은정사탕건물은 현재까지 온전히 보존되어 있으며, 스코틀랜드에 남아 있는 단 두 채의 증류기 건물 중 하나입니다.

컨발모어 증류소는 1985년에 운영을 중단하고 원래 설비도 철거되었지만, 증류소 건물은 여전히 ​​남아 있어 수집가들에게 소중한 스페이사이드의 잊혀진 증류소로 여겨집니다. 병입된 제품은 극히 드물지만, 고든 앤 맥페일의 컨발모어 레어 올드(Gordon & MacPhail’s Convalmore Rare Old)와 같은 제품은 스카치 위스키 애호가들 사이에서 이 역사적인 장소에 대한 변함없는 매력을 보여줍니다.