{"product_id":"tomatin-20-year-old-1992-cask-31497","title":"Tomatin 20 ans d\u0026#39;âge 1992 Fût n° 31497","description":"\u003cp\u003eTomatin 20 ans d\u0026#39;âge, millésime 1992, whisky single malt écossais des Highlands. Vieilli en fût unique de sherry Oloroso (n° 31497), mis en bouteille en novembre 2012. Édition limitée à 328 exemplaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/fr\/list-5-prodlist-115\"\u003e\u003cstrong\u003eTomatin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie de whisky de malt Tomatin a été fondée en 1897 et a fonctionné avec deux alambics jusqu\u0026#39;en 1956. Par la suite, de nombreux ajouts ont été effectués, portant le nombre d\u0026#39;alambics à 23 en 1986, faisant de Tomatin la plus grande distillerie d\u0026#39;Écosse à cette époque. Onze a cependant été fermés depuis, et la distillerie en compte actuellement douze. Située dans les Highlands écossais, à proximité du parc national des Cairngorms et à 315 mètres d\u0026#39;altitude, la distillerie Tomatin est la troisième plus haute d\u0026#39;Écosse. Une grande importance est accordée à la qualité de ses fûts, et la distillerie Tomatin est l\u0026#39;une des rares distilleries écossaises à exploiter encore une tonnellerie et à employer un tonnelier sur place. Les visiteurs sont les bienvenus au centre d\u0026#39;accueil de la distillerie Tomatin, où des visites guidées sont proposées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Raisins secs, sucre muscovado, café et réglisse avec des notes d\u0026#39;écorce d\u0026#39;orange et de gousses de vanille douces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Prunes mûres, pruneaux, raisins secs et caramel mou. Corsé, il offre un bel équilibre entre la douceur des fruits et une pointe d\u0026#39;épices qui caresse le palais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Douce et onctueuse, mais avec une sécheresse qui s\u0026#39;estompe lentement.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49066441081097,"sku":"1636-1645","price":147.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/tomatin-1992-single-cask.jpg?v=1737730919","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/tomatine-20-ans-1992-fut-31497","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}