{"product_id":"port-ellen-30-year-old-rare-platinum-selection","title":"Port Ellen 30 ans Rare Platinum Selection","description":"\u003cp\u003eSélection de platine Douglas Laing Old \u0026amp; Rare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Port Ellen, une île de trente ans, est normalement réservée aux marchés hors taxes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fût de second remplissage distillé en décembre 1979 et mis en bouteille en juin 2010. 217 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/fr\/list-4-prodlist-20\"\u003e\u003cstrong\u003ePort Ellen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie Port Ellen a été fondée par Alexander K. Mackay sur la côte sud de l\u0026#39;île d\u0026#39;Islay, à Port Ellen, en 1825. Distillerie de whisky de malt, elle a fermé ses portes en 1983. Si les bâtiments de la distillerie subsistent, les malteries à tambour de Port Ellen occupent une partie du site et participent au Feis Ile, le festival annuel du malt et de la musique d\u0026#39;Islay. La dernière mise en bouteille officielle du whisky single malt Port Ellen est la Port Ellen 11th Release. Durant l\u0026#39;hiver 1823-1824, James Fox a testé son nouveau coffre-fort à spiritueux à la distillerie Port Ellen avant son introduction dans toutes les distilleries écossaises autorisées en 1825, afin de se conformer à la loi sur les accises de 1823. La distillerie Port Ellen fut ainsi la première distillerie écossaise à installer un coffre-fort à spiritueux, et James Fox fut rémunéré 428 £ pour son travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Encore frais et iodé au nez, il exhale des arômes de sable sec et une touche citronnée… pas encore typiquement Islay. En bouche, il se révèle poivré, tourbé et chaleureusement épicé, évoluant ensuite vers de subtiles saveurs goudronnées et créosotées. La finale mêle tous ces éléments pour créer un caractère chaud, épicé, cendré et fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Ellen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49065233645833,"sku":"769-769","price":272.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/portellen_30yodlaing_300c.jpg?v=1737722379","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/selection-de-platine-rare-de-port-ellen-de-30-ans","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}