{"product_id":"abhainn-dearg-spirit-of-lewis-cask-102010","title":"Fût Red River Spirit of Lewis 102010","description":"\u003cp\u003eFût de sherry PX unique n° 102010. Le Spirit of Lewis est un whisky nouvellement élaboré qui a mûri pendant une courte période dans du chêne européen neuf avant d\u0026#39;être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Voilà comment nous autres Écossais fabriquions autrefois le whisky, à partir d\u0026#39;un alambic (ancien) clandestin, sans ordinateurs, et vieilli près de la côte dans un entrepôt froid et humide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Consultez notre article \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/blog\/post\/id\/59\/n\/abhainn-dearg\"\u003edu blog Abhainn Dearg Distillery\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e pour en savoir plus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/pv\/669\/abhainn-dearg\"\u003e\u003cstrong\u003eAbhainn Dearg\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie Abhainn Dearg, fondée en 2008 par Mark Tayburn, est située à Carnish, près d\u0026#39;Uig, sur l\u0026#39;île de Lewis, dans les Hébrides extérieures, au large de la côte nord-ouest de l\u0026#39;Écosse. Elle utilise de l\u0026#39;orge cultivée et maltée sur l\u0026#39;île de Lewis et embouteille son propre whisky sur place. L\u0026#39;eau douce et pure des collines d\u0026#39;Uig, deux petites cuves de brassage, deux cuves de fermentation en pin, deux petits alambics équipés chacun d\u0026#39;un serpentin de fermentation rond en bois, et le vieillissement se fait dans des chais à proximité de la côte atlantique. Le moût issu du brassage est donné à l\u0026#39;alimentation du troupeau de vaches Highland d\u0026#39;Abhainn Dearg. Le centre d\u0026#39;accueil de la distillerie propose des visites guidées sur rendez-vous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/blog\/post\/id\/59\/n\/abhainn-dearg\"\u003eExtrait du blog Whisky Barrel\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Il en résulte un spiritueux au nez herbacé de poires en conserve, avec une dominante de métal, de céréales sucrées et une légère note herbacée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Assez voluptueuse en bouche, onctueuse, avec une saveur d\u0026#39;orge charnue, et très agréable à boire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Courte à moyenne, légèrement épicée et métallique, avec une finale chocolatée aux fruits et aux noix.\u003c\/p\u003e","brand":"Abhainn Dearg","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49065822617865,"sku":"1112-1121","price":49.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/abhainn-dearg-spirit-of-lewis.jpg?v=1737725735","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/red-river-spirit-of-lewis-cask-102010","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}