{"product_id":"port-ellen-35-year-old-1979-director-s-cut","title":"Port Ellen 35 ans (Version du réalisateur, 1979)","description":"\u003cp\u003ePort Ellen 35 ans d\u0026#39;âge, millésime 1979, whisky single malt écossais d\u0026#39;Islay. Issu d\u0026#39;un fût unique de second remplissage (n° 10355), ce whisky est une expression de la distillerie écossaise disparue. Embouteillé en juin 2014 par Douglas Laing \u0026amp; Co. pour la série Director\u0026#39;s Cut. 162 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/fr\/list-4-prodlist-20\"\u003e\u003cstrong\u003ePort Ellen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie Port Ellen a été fondée par Alexander K. Mackay sur la côte sud de l\u0026#39;île d\u0026#39;Islay, à Port Ellen, en 1825. Distillerie de whisky de malt, elle a fermé ses portes en 1983. Si les bâtiments de la distillerie subsistent, les malteries à tambour de Port Ellen occupent une partie du site et participent au Feis Ile, le festival annuel du malt et de la musique d\u0026#39;Islay. La dernière mise en bouteille officielle du whisky single malt Port Ellen est la Port Ellen 11th Release. Durant l\u0026#39;hiver 1823-1824, James Fox a testé son nouveau coffre-fort à spiritueux à la distillerie Port Ellen avant son introduction dans toutes les distilleries écossaises autorisées en 1825, afin de se conformer à la loi sur les accises de 1823. La distillerie Port Ellen fut ainsi la première distillerie écossaise à installer un coffre-fort à spiritueux, et James Fox fut rémunéré 428 £ pour son travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNEZ :\u003c\/strong\u003e Le préféré de FDL ! Élégant, doux et terreux, avec des notes d\u0026#39;algues, d\u0026#39;huile de bateau et une pointe de sel marin de l\u0026#39;Atlantique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBOUCHE :\u003c\/strong\u003e Merveilleusement équilibrée avec des notes de fumée de tourbe, une touche d\u0026#39;agrumes, d\u0026#39;orge et une profondeur de chocolat chaud au lait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFINALE :\u003c\/strong\u003e Longue, avec un caractère fumé sucré distinct, du sel gemme et une saveur terreuse de champignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Ellen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49067127537929,"sku":"2510-2518","price":805.96,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/port-ellen-35yo-directors-cut.jpg?v=1737736053","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/port-ellen-35-ans-1979-version-du-realisateur","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}