{"product_id":"port-ellen-35-year-old-1977-old-rare","title":"Port Ellen 35 ans, 1977, ancienne et rare","description":"\u003cp\u003ePort Ellen, whisky single malt écossais d\u0026#39;Islay, millésime 1977, vieilli 32 ans. Issu d\u0026#39;un fût de second remplissage, il est issu de la distillerie écossaise disparue Port Ellen. Embouteillé en septembre 2012 par Douglas Laing \u0026amp; Co. pour la collection Old \u0026amp; Rare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Édition limitée à 155 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/fr\/list-4-prodlist-20\"\u003e\u003cstrong\u003ePort Ellen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie Port Ellen a été fondée par Alexander K. Mackay sur la côte sud de l\u0026#39;île d\u0026#39;Islay, à Port Ellen, en 1825. Distillerie de whisky de malt, elle a fermé ses portes en 1983. Si les bâtiments de la distillerie subsistent, les malteries à tambour de Port Ellen occupent une partie du site et participent au Feis Ile, le festival annuel du malt et de la musique d\u0026#39;Islay. La dernière mise en bouteille officielle du whisky single malt Port Ellen est la Port Ellen 11th Release. Durant l\u0026#39;hiver 1823-1824, James Fox a testé son nouveau coffre-fort à spiritueux à la distillerie Port Ellen avant son introduction dans toutes les distilleries écossaises autorisées en 1825, afin de se conformer à la loi sur les accises de 1823. La distillerie Port Ellen fut ainsi la première distillerie écossaise à installer un coffre-fort à spiritueux, et James Fox fut rémunéré 428 £ pour son travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e L\u0026#39;ouverture est douce et subtile, typiquement Islay, laissant présager des arômes d\u0026#39;orge fumée, de moka, de tourbe et de cuir. En bouche, la première impression est légère, mais la persistance révèle des notes de goudron doux, de cendre de feu de camp, ainsi que des saveurs de café et de chocolat. La finale est plus goudronnée, citronnée, fuligineuse et phénolique.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Ellen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49066112188681,"sku":"1393-1402","price":862.62,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/port-ellen-35yo-old-rare.jpg?v=1737728500","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/port-ellen-35-ans-1977-rare","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}