{"product_id":"port-ellen-26-year-old-1983-old-malt-cask-5441","title":"Port Ellen 26 ans d\u0026#39;âge 1983, fût de malt n° 5441","description":"\u003cp\u003eIssu d\u0026#39;un fût de second remplissage unique n° 5441. 26 ans d\u0026#39;âge, distillé lors de la dernière année de distillation à la distillerie Port Ellen de la série Old Malt Cask.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Distillé en mars 1983 et mis en bouteille en août 2009.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/fr\/list-4-prodlist-20\"\u003e\u003cstrong\u003ePort Ellen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie Port Ellen a été fondée par Alexander K. Mackay sur la côte sud de l\u0026#39;île d\u0026#39;Islay, à Port Ellen, en 1825. Distillerie de whisky de malt, elle a fermé ses portes en 1983. Si les bâtiments de la distillerie subsistent, les malteries à tambour de Port Ellen occupent une partie du site et participent au Feis Ile, le festival annuel du malt et de la musique d\u0026#39;Islay. La dernière mise en bouteille officielle du whisky single malt Port Ellen est la Port Ellen 11th Release. Durant l\u0026#39;hiver 1823-1824, James Fox a testé son nouveau coffre-fort à spiritueux à la distillerie Port Ellen avant son introduction dans toutes les distilleries écossaises autorisées en 1825, afin de se conformer à la loi sur les accises de 1823. La distillerie Port Ellen fut ainsi la première distillerie écossaise à installer un coffre-fort à spiritueux, et James Fox fut rémunéré 428 £ pour son travail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nez frais, net et légèrement granuleux, aux notes sucrées d\u0026#39;eucalyptus et de pâtisserie maison. Bouche complexe, onctueuse et vanillée, avec une légère fumée tourbée en fin de bouche. Finale douce et feutrée, sur des notes de goudron et de cendres.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Ellen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49065088581897,"sku":"702-702","price":145.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/portellen_omc26yo83_300c.jpg?v=1737721717","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/port-ellen-26-ans-1983-vieux-fut-malt-5441","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}