{"product_id":"port-dundas-36-year-old-1978-sovereign","title":"Port Dundas 36 ans 1978 Sovereign","description":"\u003cp\u003ePort Dundas 36 ans d\u0026#39;âge, millésime 1978, whisky écossais single grain des Lowlands. Fût unique n° 11052, mis en bouteille en novembre 2014 par Hunter Laing \u0026amp; Co. pour la série Sovereign. 172 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/fr\/list-7-prodlist-147\"\u003e\u003cstrong\u003ePort Dundas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie Port Dundas a été fondée par Daniel McFarlane en 1811 dans le quartier de Port Dundas à Glasgow. La zone s\u0026#39;est rapidement développée pour devenir un complexe industriel comprenant trois distilleries, toutes nommées Port Dundas. La première a été créée en 1811, la seconde en 1813 et la troisième a fonctionné brièvement à la fin des années 1830. En 1845, les deux distilleries en activité produisaient de l\u0026#39;alcool de grain et ont installé cette année-là des alambics Coffey. En 1877, elles ont fusionné et, dès 1885, la distillerie Port Dundas était devenue la plus grande distillerie du monde, transformant du maïs, de l\u0026#39;orge et du seigle, et important des céréales d\u0026#39;Amérique. En 1886, la distillerie était équipée de deux fours à malt et de cinq fours à grain, de trente-cinq cuves de fermentation, de trois alambics Coffey et de cinq alambics traditionnels. La distillerie Port Dundas a fermé ses portes en 2010 et sa démolition a commencé peu après.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Un whisky à la robe dorée et brillante, aux arômes de vanille, de fruits rouges et de pêches au sirop. En bouche, on retrouve la vanille, le caramel brûlé et une pointe d\u0026#39;écorce d\u0026#39;agrumes. La finale est longue et sèche, avec une légère note de chêne.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Dundas","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49067619483913,"sku":"3100-3108","price":128.93,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/port-dundas-36yo-sovereign.jpg?v=1737739043","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/port-dundas-36-ans-1978-souverain","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}