{"product_id":"carsebridge-42-year-old-1973-sovereign","title":"Carsebridge 42 ans 1973 Sovereign","description":"\u003cp\u003eCaresbridge 42 ans d\u0026#39;âge, whisky écossais single grain des Lowlands de 1973. Fût unique de second remplissage n° 11848, mis en bouteille en septembre 2015 par Hunter Laing \u0026amp; Co. pour la série Sovereign. 221 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/fr\/list-7-prodlist-94\"\u003e\u003cstrong\u003eCarsebridge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Entre 1799 et 1804, John Bald fonda la distillerie de malt de Carsebridge aux abords d\u0026#39;Alloa, à proximité de la rive nord du Forth. Son emplacement stratégique lui permettait d\u0026#39;exploiter d\u0026#39;abondantes ressources locales en charbon, eau, orge et tourbe, ainsi que les installations portuaires voisines. La distillerie de Carsebridge fut convertie en distillerie de céréales en 1852 suite à l\u0026#39;installation d\u0026#39;un alambic Coffey à distillation continue. Deux alambics Coffey étaient opérationnels dès 1886 et un troisième fut installé vers 1966, soit au milieu des années 1960. La distillerie de Carsebridge était alors l\u0026#39;une des plus grandes distilleries en activité d\u0026#39;Écosse. Elle ferma ses portes en 1983 et la majeure partie de ses bâtiments fut démolie en 1992, bien que la tonnellerie de Carsebridge ait continué à fonctionner jusqu\u0026#39;à sa fermeture en 2011. La distillerie de Carsebridge est un vestige disparu des Lowlands écossaises.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Au nez, des arômes de pomme, de prune, de massepain et de chocolat noir aux notes de noisette. En bouche, une texture douce et onctueuse révèle des saveurs de cerise, d\u0026#39;abricot et une légère pointe d\u0026#39;épices. La finale, d\u0026#39;une longueur moyenne, est marquée par une agréable sensation de chêne et de chaleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Carsebridge","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49068267864329,"sku":"4140-4148","price":235.06,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/carsebridge-42-sovereign.jpg?v=1737744179","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/carsebridge-42-ans-1973-souverain","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}