{"product_id":"caperdonich-21-year-old-1992-old-particular","title":"Caperdonich 21 ans 1992 Old Particular","description":"\u003cp\u003eCaperdonich 21 ans d\u0026#39;âge, millésime 1992, whisky single malt écossais du Speyside. Fût de second remplissage n° 10282, mis en bouteille en mars 2014 par Douglas Laing \u0026amp; Co. pour la gamme Old Particular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/fr\/list-5-prodlist-101\"\u003e\u003cstrong\u003eCaperdonich\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie Caperdonich fut fondée en 1897 et ses deux alambics furent mis en service un an plus tard. Située à proximité de la ligne de chemin de fer du Nord de l\u0026#39;Écosse, dans le coin nord-ouest de Rothes, au cœur de la région du Speyside, en Écosse, elle fut créée à une époque où les ventes de whisky étaient en plein essor. Cependant, l\u0026#39;ouverture de la distillerie coïncida avec l\u0026#39;effondrement des ventes de whisky, et les guerres et la prohibition qui suivirent freinèrent sa reprise. Fermée en 1902, elle resta inactive jusqu\u0026#39;en 1965, date à laquelle les alambics furent remis en marche. Elle ferma une nouvelle fois en 2002, et maintenant que nous apprécions enfin la complexité et la profondeur du whisky de malt Caperdonich… elle fut démolie en 2011. Le whisky Caperdonich était principalement destiné à l\u0026#39;assemblage de scotchs, mais une petite quantité a été commercialisée par des embouteilleurs indépendants sous l\u0026#39;appellation de single malt Caperdonich. Une distillerie de whisky de malt écossaise du Speyside aujourd\u0026#39;hui disparue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Vraiment vif et acidulé – citrons et mandarines équilibrés par une onctuosité miellée.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Un style citron\/citron vert net avec des épices chaudes, de l\u0026#39;orge, des gousses de vanille et du cuir vieilli.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Une saveur douce et persistante de noisette, avec des notes de bois poli et d\u0026#39;agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Caperdonich","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49066863460617,"sku":"2192-2200","price":97.2,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/caperdonich-21yo-old-particular.jpg?v=1737734498","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/caperdonich-21-ans-1992-personnalise","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}