{"product_id":"balmenach-26-year-old-1988-signatory","title":"Balmenach, 26 ans, 1988, Signataire","description":"\u003cp\u003eBalmenach 26 ans d\u0026#39;âge, millésime 1988, whisky single malt écossais du Speyside. Fût unique n° 3239, mis en bouteille en septembre 2015 par Signatory Vintage pour la série Cask Strength. Tirage limité à 241 bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBalmenach\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e En 1800, James McGregor fonda la distillerie Balmenach sur sa ferme de Cromdale, au cœur de la région écossaise du Speyside, réputée pour son whisky. Un emplacement idéal, bénéficiant d\u0026#39;une eau fraîche et tourbeuse abondante dévalant les pentes des imposantes collines de Cromdale. Dès 1897, une ligne secondaire du Strathspey Railway permit à la distillerie Balmenach de profiter de l\u0026#39;essor de la demande pour le whisky écossais de qualité du Speyside. Balmenach est l\u0026#39;une des rares distilleries écossaises à avoir conservé sa cuve de brassage en fonte, équipée d\u0026#39;un système de brassage interne à dentures, ses cuves de fermentation en bois, ses serpentins de refroidissement pour l\u0026#39;alcool issu de ses six alambics en cuivre, sa cheminée ronde en briques rouges et ses chais. Un joyau du portefeuille d\u0026#39;Inver House Distillers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balmenach","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49068064604425,"sku":"5258-5266","price":108.07,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/balmenach-26-1988-signatory.jpg?v=1737749690","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/balmenach-26-ans-1988-signataire","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}