{"product_id":"balblair-1991-private-collection","title":"Collection privée Balblair 1991","description":"\u003cp\u003eBalblair, whisky single malt écossais des Highlands millésime 1991. Double maturation de 40 mois dans les meilleurs fûts de Crozes-Hermitage, embouteillé par Gordon \u0026amp; MacPhail pour la série Private Collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistillerie Balblair\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La distillerie Balblair a été fondée par John Ross à la ferme Balblair, à l\u0026#39;ouest d\u0026#39;Ederton, sur la rive sud du Dornoch Firth. Si la distillation y était probablement déjà pratiquée dès 1749, la distillerie de whisky de malt Balblair a été officiellement créée en 1790, époque où la plupart des opérations étaient effectuées manuellement. En 1894, elle a déménagé dans de nouveaux bâtiments situés juste à côté de la gare d\u0026#39;Ederton afin de se connecter aux assembleurs de whisky du sud. Balblair est une magnifique distillerie de malt des Highlands écossaises, construite en pierre et couverte d\u0026#39;ardoises, qui a conservé sa cheminée ronde en briques rouges, son toit à une seule pente et ses entrepôts de stockage. Le centre d\u0026#39;accueil de la distillerie Balblair propose des visites guidées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nez : Doux et fruité avec des notes de fraise et de banane mûre. Une touche de malt grillé se développe avec une pointe de vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Goût : Une pointe de poivre noir concassé, suivie de saveurs de fruits d’été et d’agrumes. Une douce note de chocolat au lait persiste en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Balblair","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49066017653001,"sku":"1313-1322","price":100.54,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/balblair-1991-private-collection.jpg?v=1737727725","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/fr\/products\/balblair-1991-collection-privee","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}