{"product_id":"port-ellen-31-year-old-1982-old-particular","title":"Port Ellen, 31 Jahre alt, Baujahr 1982, Old Particular","description":"\u003cp\u003e Port Ellen, 31 Jahre alt, Islay Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1982. Abgefüllt aus einem einzelnen Refill-Hogshead-Fass (Nr. 9964) im August 2013 von Douglas Laing für die Old Particular-Reihe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/de\/list-4-prodlist-20\"\u003e\u003cstrong\u003ePort Ellen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Port Ellen Distillery wurde 1825 von Alexander K. Mackay an der Südküste der Insel Islay in Port Ellen gegründet. Port Ellen war eine Malt-Whisky-Brennerei, die jedoch 1983 geschlossen wurde. Die Brennereigebäude sind erhalten geblieben, und die Port Ellen Drum Maltings befinden sich auf einem Teil des Geländes und nehmen am Feis Ile, dem jährlichen Islay-Festival für Malz und Musik, teil. Die letzte offizielle Abfüllung des Port Ellen Single Malt Whiskys war die Port Ellen 11th Release. Im Winter 1823\/24 testete James Fox seinen neu entworfenen Spirituosen-Tresor in der Port Ellen Distillery, bevor dieser bis 1825 in allen schottischen lizenzierten Brennereien eingeführt wurde, um dem Akzisegesetz von 1823 zu entsprechen. Somit war die Port Ellen Distillery die erste schottische Brennerei, die einen Spirituosen-Tresor installierte, und James Fox erhielt für seine Arbeit 428 Pfund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Zunächst deutlich Islay mit weichem Sommerteer, dann sanft geräucherter Gerste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Dezente Rauchnoten durchziehen salzig-süße Malzaromen? – Zucker und Rußvanille.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Erinnert an Hustenbonbons, dazu feuchte Lagerfeuerasche und rauchige Vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Port Ellen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49066522247433,"sku":"1709-1718","price":358.7,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/port-ellen-31yo-old-particular.jpg?v=1737731642","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/de\/products\/port-ellen-31-year-old-1982-old-particular","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}