{"product_id":"amrut-peated","title":"Amrut Torf","description":"\u003cp\u003e Amrut Peated Indian Single Malt Whisky. Hergestellt in der Amrut Distillery in Bangalore, Indien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAmrut India\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Amrut Distillery liegt in Bangalore im Bundesstaat Karnataka auf dem Mysore-Plateau in Zentral- und Südindien. Die Produktion von Malt Whisky begann dort Anfang der 1980er Jahre mit vier Brennblasen. Ungetorftes Gerstenmalz stammt aus den Regionen Punjab und Rajasthan in Nordindien, während getorftes Gerstenmalz aus Schottland importiert wird. Der indische Single Malt Whisky von Amrut reift in Eichenfässern in Bangalore auf über 900 Metern Höhe. Die Reifung ist dort einem tropischen Klima mit Trocken- und Regenzeiten unterworfen. Aufgrund der hohen Verdunstungsrate von mindestens 12 % pro Jahr ist die Lagerung und Reifung der Fässer vor Ort schwierig. Daher reifen einige Fässer von Amrut Whisky zusätzlich in Schottland, um ältere Whiskys herzustellen. Die Amrut Distillery produziert eine Reihe indischer Malt Whiskys, darunter getorfte und ungetorfte, einige reifen in Bourbon- und Sherryfässern, darunter der Amrut Intermediate Sherry, und einige enthalten Malt Whisky, der auf zwei Kontinenten gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNase: Ungewöhnlich trockener Torf; nicht unähnlich dem Torfgeruch, den ein alter Ledersessel aufgenommen hat; auch ein Hauch von Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Entgegen dem Duft entsteht zunächst ein Eindruck von sanftem Melassezucker, gefolgt von einer zunehmenden Torfnote. Mit deren Intensität wird das Geschmackserlebnis etwas trockener und würziger, wobei die Melasse jedoch weiterhin präsent bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Die Qualität des Destillats und der Fässer, in denen es reifte, lässt sich an der kristallklaren Tiefe des Abgangs erkennen. Am Gaumen präsentiert sich alles klar und rein, und die Noten von Butterscotch und Vanille umhüllen die Phenole zu einem angenehmen und sauberen Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Amrut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49066663641353,"sku":"1884-1892","price":40.24,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3272\/1929\/files\/amrut-peated.jpg?v=1737732962","url":"https:\/\/www.thewhiskybarrel.com\/de\/products\/amrut-peated","provider":"The Whisky Barrel","version":"1.0","type":"link"}